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Festas e Comeres do Povo Português (vol. II)
Titulo: Festas e Comeres do Povo Português (vol. II)
Autor: Maria de Lurdes Modesto, Afonso Praça Nuno Calvet
Preço: 99.00 Frs. Adicionar ao Carrinho - Festas e Comeres do Povo Português (vol. II)
Editor: Verbo
Dimensões: 24 x 31 cm
Disponibilidade: Esgotado

Descrição: Culinária:
Esta obra segue o calendário das festas cíclicas, começando, no volume I, com a festa de Todos os Santos e terminando no Entrudo, passando pelo S. Martinho e Natal. A par da descrição de cada festividade e da sua origem nos tempos, Festas e Comeres do Povo Português apresenta as receitas próprias de cada ocasião. Não faltam aqui as deliciosas sobremesas de Natal, os tradicionais enchidos feitos na matança do porco, as feijoadas, as famosas cabidelas, as sopas, os antiquíssimos doces de ovos e até as modestas mas imprescindíveis castanhas do S. Martinho.
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